ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪೇಪರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇಂತಹ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಲ್ಲಿ PFAS (Per- and Polyfluoroalkyl Substances) ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿವೆ.
PFAS ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ‘Forever Chemicals’ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿವೆ.
ಪೇಪರ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಲ್ಲಿ PFAS ಪತ್ತೆ
2023ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ 39 ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಪೇಪರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಲ್ಲಿ PFAS ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಲ್ಲಿ PFAS ಪತ್ತೆಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತೊಂದು ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲೂ ಪೇಪರ್ ಹಾಗೂ ಇತರ plant-based ಸ್ಟ್ರಾಗಳಲ್ಲಿ PFAS ಪತ್ತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವು PFAS ನೀರಿಗೆ ಲೀಚ್ ಆಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನೂ ಸಂಶೋಧಕರು ಗಮನಿಸಿದ್ದರು.
ಹಾಗಾದರೆ ಪೇಪರ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಿಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿಯೇ?
ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.
ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಪೇಪರ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಲ್ಲಿ PFAS ಪತ್ತೆಯಾಗಿರುವುದು ನಿಜ. ಆದರೆ “ಪೇಪರ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ” ಎಂದು ನೇರವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಈ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಾನವರು ಎಷ್ಟು PFASಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮ ಎಷ್ಟು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಪರ್ಯಾಯ ಯಾವುದು?
PFAS ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮರುಬಳಕೆ ಸ್ಟ್ರಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, “ಪೇಪರ್ ಎಂದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುರಕ್ಷಿತ” ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯ ಬದಲು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
